Два года назад дизайнер украинского бренда SAYYA Люба Макаренко по зову сердца переехала жить в Грузию – к будущему мужу. За время замужества она изучила все самые уютные уголки в Тбилиси и за его пределами. Это далеко не самые туристические точки Грузии, при этом именно они позволяют максимально ощутить местный колорит. Ловите инсайдерские Travel points!

Ресторан Bina 37

Ресторан Bina 37 – это новое гастро место на карте Тбилиси. С грузинского слово «bina» переводится как «квартира», и это неспроста. Ресторан расположен на крыше. Владельцы – семья, которая живет этажом ниже. Крыша тоже должна была стать частью их квартиры, там даже собирались делать детскую мини-площадку и зону отдыха, но открыли ресторан. Все, что внутри – мебель, посуда, предметы декора – все это их семейные реликвии. Например, сервизный набор прапрабабушки владелицы, старинное столовое серебро, множество антиквариата. Рассматривая детали, среди всей коллекции для себя я особенно отметила подставки под приборы 1854 года.

Без записи в квартиру-ресторан так просто не попасть, нужно обязательно писать заранее, так как постоянного меню нет, готовят каждый раз под определенное количество гостей. Блюда постоянно меняются. Особенностью вечера часто становится традиционное грузинское пение – это очень душевно! И, конечно же, очень дружелюбные хозяева, которые всегда держат контакт с гостями, не скупятся на комплименты и интересные истории.

Еще мне нравится особая традиция этого ресторана – нужно «чокнуться» бокалом с хрустальной люстрой. Ресторан специально ее не чинит, таким образом бережно хранит воспоминания о гостях, что добавляет особый шарм интерьеру.

Salty Garden

Salty Garden – это место, куда не так часто приезжают туристы, здесь можно встретить местных и экспатов, которые переехали жить в Грузию. Находится в 20 минутах езды от Тбилиси, место уединения для людей, у которых нет дачи или загородного дома.

Это маленькая ферма, где люди еще в процессе строительства своего дома, но у них отменная локация, которую уже решили открыть для посещения. На территории есть небольшой ресторанчик с домашней кухней и роскошным видом на озеро. Все приготовлено из местных фермерских продуктов. А еще у них очень вкусный домашний хлеб.

Особенно прекрасная пора для этого места – осень, теплый октябрь-ноябрь. Мы с мужем любим посещать это место в этот период, полежать в гамаках, насладиться природой и отменным домашним вином.

«Шато Шапито», Кахетия

Кахетия – регион, который славится виноградниками и интересными бутиковыми отелями. «Шато Шапито» – это новый проект, ребята из Питера строят кемпинг-отель. Но уже сейчас туда можно и нужно поехать погулять по красивой территории, пройтись вдоль горных рек и искупаться в них, насладиться невероятно красивыми видами на виноградники.

На территории тоже есть небольшая ферма, но как ресторан локация пока не работает. Несмотря на это, чай с вареньем или вино вам обязательно предложат. Территория очень красивая и необычная, в плане и природы, и декора – там можно увидеть винтажные кровати, подвешенные к деревьям, как гамаки, и другую старинную мебель, интересно интегрированную в местность. Там часто проводят закрытые мероприятия, пикники и даже рейвы.

Парадные подъезды Тбилиси

Одно из моих любимых занятий в Тбилиси – гулять по старинным улицам, заходить в парадные. Я считаю, что парадные – это большое упущение туристов, и я бы хотела сделать на этом акцент. Хотите почувствовать дух старого Тбилиси – вам нужно их посетить обязательно!

Они очень разные, с высокими потолками, с лепниной, аутентичным декором. По большей части, сейчас они в плачевном состоянии, но в них еще можно разглядеть остатки роскоши и следы истории Грузии тех времен.

Или же старинные улицы, которые поднимаются от площади Свободы, неподалеку от улицы Руставели – это центральная улица в Тбилиси, как наш Крещатик. Поднимаясь по ним вверх, вы окунаетесь в атмосферу старого города, в ту зажиточную жизнь, которая царила здесь раньше, ощущаете атмосферу этого города.

Сбор винограда в Кахетии

Еще раз хочу вернуть вас в Кахетию – местную столицу виноделия. Особенно интересно здесь в октябре, это период сбора урожая. Здесь очень много виноградников и октябрь – это настоящий праздник вина. Если вам посчастливилось и у вас есть друзья среди локалов, настоятельно рекомендую напроситься к ним в гости в это время. В любом случае, можно приехать и остановиться в отеле. Но любой ценой нужно попасть на сбор урожая, это очень атмосферно и весело! Днем вы собираете виноград, а вечером – шумное празднование сбора урожая и дегустация вкуснейшего вина, которое производят местные семьи. У каждой – разные рецепты и технологии, которые передаются из поколения в поколение.

В прошлом году мы ездили к родственникам мужа собирать урожай, это незабываемое воспоминание! Нам удалось собрать неимоверное количество винограда, а вечером, конечно же, по программе у нас был шашлык и вино в семейном кругу. Нам очень понравилось.

Абастумани

Абастумани – это горный регион. Все предвещает, что это будущий топовый курорт Грузии. Сейчас он только строится, планируется постройка шести пятизвездочных отелей на первом этапе. Это будет эко-город. Правительство Грузии уже сейчас отводит все трассы от этого места, в самом поселке будет запрещено ездить на классическом автомобиле, только на электрокарах. Тем самым, хотят уберечь чистейший воздух региона – его давнюю известную особенность. Многие доктора во время пандемии рекомендовали ехать туда, чтобы оздоровить легкие.

В советское время здесь было место концентрации санаториев и оздоровительных центров. Известный грузинский отель Rooms выкупил один из старых санаториев и планирует его реконструкцию. Он размещен на вершине горы и туда можно будет подняться только на электрокаре или же по «канатке». Также там расположена шикарная обсерватория, действующая, единственная в Грузии.

Я рекомендую посещать это место летом, в это время там, по сравнению с другими местами Грузии, не жарко. Зимой же как по мне  – очень холодно. Пока в Абастумани очень мало мест, где можно остановиться, в основном маленькие отели и гест-хаусы. Хоть здесь и немного местных жителей, еще есть вариант разместиться в частном доме. Прекрасное место для того, чтобы погулять по лесным тропам и подышать воздухом, просто must visit, пока оно не превратилось в супер туристическое место!