В прошлом году киевская компания Moderza Group открыла первый ресторан современной украинской кухни в Дубае YOY. Как отмечают сами владельцы, название ресторана – возглас «Йой!» – это проявление эмоций, прежде всего восхищения. Кухня имеет формат open space и построена вокруг дровяной печи, которая считается сердцем украинского дома.

Кстати, в заведении YOY недавно побывала первая леди Украины Елена Зеленская. Там она встречалась с представительницами правительства ОАЭ.

В заведении предлагают борщ из дровяной печи, банош с каштанами, вареники с вишней, клецки с аспарагусом и трюфельной сметаной, брынзу с вареньем ели и кокосовое сало. Главная миссия YOY – влюбить в украинскую культуру даже тех, кто до сих пор не был с ней знаком.

Впрочем, заведение решило еще больше украинизироваться и заполнить пространство уникальной украинской музыкой. Такая интересная идея пришла послу YOY, телеведущей Василисе Фроловой. А помочь ей в этом нелегком деле с радостью вызвалась хип-хоп исполнительница Алина Паш, записав три эксклюзивных песни для ресторана. В частности, певица интерпретировала такие народные произведения, как «Ой, у лузі червона калина», «Ти ж мене підманула» и «Многая літа», которые с помощью аутентичных карпатских мотивов Алины приобрели новое современное звучание.

К тому же фирменные джинглы для музыкального оформления ресторана записал саундпродюсер Евгений Филатов (The Maneken), а напела их вместо целого хора, лично Василиса Фролова.

По просьбе INSIDER.UA Алина и Василиса рассказали немного подробнее о своих творческих экспериментах и поделились аудиотреками, чтобы мы и в Украине могли почувствовать этот «йойный» вайб!

«Однажды моя подруга Василиса позвонила мне и говорит: «В Дубае открывается первый украинский ресторан – культурный центр и место силы для украинцев. И он будет называться YOY. У вас там же в Карпатах часто используют в разговорной речи этот возглас?». И она права, часто. Поэтому я создала целых три YOY-хита только на новый лад. Надеюсь все, кто услышит это там, будут вдохновляться украинцами. И пусть этот возглас YOY будет только в положительном контексте. И пусть звучит украинское по всему миру!» – рассказывает Алина Паш.

«Мы решили быть wow не только в рамках создания новой украинской кухни, но и новой украинской музыки как таковой. Мы делаем акцент не на истории, а на будущем Украины. Когда я обратилась к Жене Филатову, чтобы он нам записал какие-то «йойки» (джинглы), чтобы они звучали между песен в аудиосопровождении ресторана, он не знал, с чьих голосов их взять, я не имела для него ни одного референса. Он спросил: «А можешь мне хотя бы что-нибудь напеть, чтобы я понял, что ты имеешь в виду?». Тогда я с помощью аудиосообщения ему что-то напела. А Женя говорит: «Опа, так ты можешь стать этим голосом, давай именно ты споешь несколько «йойок» и мне отправишь». И я согласилась на эту авантюру», – вспоминает Василиса Фролова.

«Я записала ему несколько «йойок» с разным настроением, а он уже из этого сделал целый оркестр – так может только Женя Филатов! Теперь наши гости всегда слышат разнообразные джинглы, и никто не догадывается, что за ними стоит не хор, а только Вася Фролова», – не без юмора добавила она.

Давайте вместе послушаем треки!

«Ой, у лузі червона калина»

«Ти ж мене підманула»

«Многая літа»