Now Reading
Дима Борисов выпустил детскую книгу-гайд о ресторанном бизнесе

Дима Борисов выпустил детскую книгу-гайд о ресторанном бизнесе

Дима Борисов выпустил детскую книгу-гайд о ресторанном бизнесе

От поиска инвестиций до планировки кухни

 

Один из самых известных рестораторов Украины и основатель «Семьи ресторанов Димы Борисова», насчитывающей более 60 заведений по всей стране, Дмитрий Борисов представил свою дебютную книгу – детский гайд о ресторанном бизнесе. «Я рассказываю обо всём: от поиска инвестиций и бизнес-модели к планированию кухни и мотивации команды. Здесь всё очень серьезно, очень полезно, но одновременно весело. Просматриваю содержание и понимаю, что такое «магическое пособие» стало бы полезным также и для многих взрослых», – написал ресторатор.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Дмитро Борисов (@dmytro_borisov)

По словам Дмитрия, в книге он делится своими знаниями, опытом и ошибками, с которыми сталкивался на пути построения бизнеса: «Мы сделали столько всего, о чём другие даже боялись мечтать. И я был бы счастлив, если бы как можно больше людей вместо того, чтобы прощаться с детскими мечтами, воплощали их, опираясь на знания тех, кто уже ценой собственного опыта и ошибок прошел определённый путь».

Дима Борисов выпустил детскую книгу-гайд о ресторанном бизнесе

Читать также
Дима Борисов выпустил детскую книгу-гайд о ресторанном бизнесе

«Когда 11 лет назад я открывал первый ресторан, у меня было очень много вдохновения, детские воспоминания и, если честно, мало знаний. С «Барсуком» я учился всему. Например, узнал, что открытый гриль в заведении, которое работает на первом этаже дома, круто выглядит в моём воображении, а на практике очень быстро ароматизирует воздух. Я встречал лично каждого гостя и думал над тем, как организовать закупку на завтра. Я превращал каждую ошибку в опыт. И очень много мечтал», – вспоминает ресторатор. В продаже книга появится с 28 мая, анонсированная цена — 490 гривен.

Предзаказ на уникальный гайд по ресторанному бизнесу открыт уже с сегодняшнего дня.

Дима Борисов выпустил детскую книгу-гайд о ресторанном бизнесе

0 0 голос
Article Rating
Какова ваша реакция?
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017 Влюбился
0
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017 Лайк
0
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017 Нелайк
0
Created by potrace 1.15, written by Peter Selinger 2001-2017 Под вопросом
0
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

© 2020 INSIDER Все права защищены.