Євген Клопотенко увійшов до ТОП-50 людей світу, які змінюють майбутнє гастрономії
«Я плакав, коли дізнався»
Український шеф-кухар Євген Клопотенко потрапив до рейтингу найвпливовіших людей у сфері світової гастрономії 50 Next від британської медіакомпанії William Reed Business Media. Дізнавшись про це, Євген не зміг стримати емоцій: «У мене просто шок. Я серед 50 людей, які змінюють майбутнє світової гастрономії. Я у світовому рейтингу. Я та ще 49 людей з різних країн. Серед 7 мільярдів. Я плакав, коли дізнався про це».
Переглянути цей допис в Instagram
Як зазначають творці 50 Next, Євген Клопотенко створює кулінарну книгу своєї країни, щоб підвищити культуру харчування і показати українську кухню світові.
За словами шеф-кухаря, він також мріє опинитися в іншому рейтингу організації – щорічному списку найбільш авторитетних ресторанів The Worlds 50 Best Restaurants. «Якщо ти там, то це топ. Це мрія кожного шефа. І цього року The Worlds 50 Best Restaurants створили 50 Next. Він не про ресторани, він про людей, які впливають на світову гастрономію. І я серед цих людей», – емоційно ділився Євген.
