Зірковий сніданок за 15 хвилин: готує подружжя Ілони Гвоздьової та Івана Хомячука
Вранці селебриті анічим не відрізняються від звичайних людей і регулярно опиняються у знайомій кожному ситуації: попереду насичений день, а на приготування сніданку – всього 15 хвилин, що ж з’їсти? Для когось рятівним колом стають напівфабрикати або банальна вівсянка, а хтось перекушує на ходу купленим дорогою круасаном. Ми ж – за креативний підхід, адже сніданок – це заряд енергії на цілий день, а бадьорість духу й тіла нам зараз потрібна як ніколи, аби наближати нашу перемогу.
INSIDER.UA продовжує рубрику «Зірковий сніданок за 15 хвилин», в якій відомі українці – представники шоу-бізнесу, політики, спортсмени, блогери тощо – запрошують нас на свої кухні, аби в онлайн-режимі показати, що і як вони готують на сніданок, коли часу обмаль. Беремо на озброєння їхні рецепти та корисні ранкові ритуали!
Цього разу героями нашої кулінарної рубрики стали хореографиня та засновниця жіночого клубу Ukrainian Women Unity (UWU) Ілона Гвоздьова та її чоловік Іван Хомячук. Чому зазвичай подружжя замість сніданків має бранч і яка сімейна традиція перед ранковою трапезою є обов’язковою, навіть попри сварки?
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Мій типовий ранок – це…
Наш з чоловіком ранок зазвичай починається з моменту прокидання наших дітей, це приблизно о сьомій-восьмій ранку. І у кожного члена родини починаються вранішні ритуали: вмивання, чищення зубів, перевдягання, доглядові процедури у мене і моніторинг новин у чоловіка. Поки ще усі сплять, я полюбляю прокинутися на п’ятнадцять хвилин раніше від усіх і наодинці посмакувати ароматну каву і зібратися з думками на день прийдешній. Без кави мій ранок вважається неповноцінним.
У сніданку я завжди роблю акцент на…
Я не дуже вмію притримуватися графіку правильного харчування чи конкретного часу. Я вважаю, що мені просто важливо прислухатися до мого організму і вживати їжу тоді, коли цього дійсно хочеться! Проте є все ж таки одне головне та незмінне правило у нас із чоловіком: щоразу, коли ми сідаємо за стіл, обов’язково цілуємо одне одного і бажаємо «смачного». До речі, цей маленький ритуал дуже допомагає нам зблизитися у ті моменти, коли напередодні ми посварилися. Поцілунок завжди пом’якшує ситуацію і відразу викликає усмішку.
Якщо у мене є 15 хвилин на приготування сніданку, це буде…
Снідати разом з дітьми у нас поки не виходить, оскільки у кожного члена родини – свій робочий графік. Та й малеча така активна зранку, особливо син Домінік, який просто не може всидіти більше п’яти хвилин на одному місці й полюбляє жонглювати їжею, тому я бігаю довкола столу немов курка-квочка! (сміється) Тож частіше за все ми з чоловіком можемо ледве встигнути вхопити якісь бутерброди – зазвичай ті, які не доїли діти…
А от вже, так би мовити, наш бранч, або пізній сніданок, проходить у повній романтичній атмосфері: його завжди готує чоловік, поки Домінік спить. Ваня дуже смачно готує омлет з овочами і ковбасками! Ця трапеза доволі швидка у приготуванні, поживна і смачна! Цього разу спеціально для INSIDER.UA до приготування «коронної» страви чоловіка долучилася і я! (сміється)
Рецепт омлету з овочами та ковбасками на сніданок від Ілони Гвоздьової та Івана Хомячука:
- Пів цибулини нарізаємо кубиками і заздалегідь обсмажуємо на пательні.
- Ковбаски також нарізаємо кубиками і додаємо на пательню до цибулі.
- В суміш додаємо трохи консервованої кукурудзи. За бажанням також можна додати томати, шпинат або сир.
- Поки наша засмажка смажиться, в пусту тарілку розбиваємо яйця, додаємо до них трохи молока й сіль та перець за смаком і взбиваємо.
- Омлетову суміш вливаємо у пательню до наявних вже там інгредієнтів і смажимо на повільному вогні під кришкою близько п’яти хвилин з обох боків.
- Як бонус до приготованої страви – беремо кілька скибок хліба, крапаємо на них свою улюблену олію, зверху посипаємо сумішшю трав та на кілька хвилин кладемо ці тости на гриль або ж підсмажуємо на сухій пательні.
Смачного!
